2020年11月24日
みなさんこんにちは
今日はなぜか暇そうな 長男次男 暇すぎたのか昼飯にチャーハンを作るとガサゴソ、、、
ってことでおとこめしをレポートしてみた。
特徴
1 とにかく手抜き
2 雰囲気の味付け
3 でも、少しのこだわり(パラパラ感)
4 材料は冷蔵庫に有るもの(買い足しはしない)
材料
冷蔵庫を漁る、、、わずかな材料在庫に若干怯むも、長男の権限で食べれれば良いと材料集め
ウインナー少々に長ネギ1本、ピーマン2個と なんとも質素な内容
これでおいしくなるのだろうか?
調理
材料カット
ウインナー長ネギを5㎜幅にカット、
ピーマンを縦に1/2にカットして種を出してさらに幅5㎜に縦切りそれを横に適当にカット、、、
簡単すぎ~~~
フライパンにごま油を大量投入し切った食材を一気に投入、、、、、マゼマゼ
ここからが時間との勝負と次男がうんちくを語りながら 塩コショウを雰囲気で投入!
周りからガヤガヤ!、、雑音を無視して フライパン フリフリ
温まったところに要のごはんを投入、ついでのごま油再投入。
パラパラ感出すのに職人張りのフライパンの返しと、ヘラ使い 上手いねー
ここで、
味の決め手! 鶏がらスープの素を調整しながら投入
チャーハンらしくなったところで出来上がり、、、っと思いきや、、
卵を入れ忘れたと次男のつぶやき ご飯を端に寄せ、ここから溶き卵を追加投入(笑)
卵もご飯もパラパラのチャーハンが出来上がりました。
食す!
見た目も味も抜群とは言えないが、なぜか美味い!こだわりのパラパラ感もしっかり!
問題は同じ味をリピートできない事だな。
これが男飯なのかも?
後は、後片付けだね、、、、シンクに山盛りの調理器や食器群に困り顔のカミサンでした。
では(^^)/
もう一記事関連記事如何でしょうか?
パパッと調理!カツ丼食いね~うめーぞ!男飯
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